Tutti i piatti sono a base di ingredienti freschi, naturali e per lo più di nostra produzione ed il menù cambia a seconda delle verdure e frutta disponibili nella stagione.

La preparazione e presentazione dei piatti è molto curata.

La cucina è gestita dalla Sig.a Herrmann Alexandra, raffinata cuoca di origini Bavaresi, insignita del premio “pentola d’oro agnelli coldiretti” per l’anno 2014.

Oltre ai piatti proposti nella lista, per gruppi fino a un massimo di 30 persone o in occasione di ricorrenze, è possibile concordare menù speciali.

Al Robale si caratterizza quindi per l’ambiente elegante e la raffinata cucina, che fanno dell’agriturismo il luogo ideale ove festeggiare con gli amici più fidati, importanti eventi o cerimonie.

E’ possibile organizzare pranzi e cene di lavoro, con menù studiati in funzione della provenienza dei vari ospiti.

Il personale parla correntemente Inglese, Tedesco e Spagnolo

I bambini sono accettati, ma vanno gestiti garantendo la tranquillità e rispetto di tutti i presenti.